体を温める旬の魚とおすすめ料理
春は暖かくなる一方で、「花冷え」と呼ばれる寒さが戻る季節。
実はこの時期、知らないうちに体が冷えていることも多いんです。
旬の魚を取り入れることで、血流改善・代謝アップ・体調を整える効果が期待できます。
そんな春の冷え対策におすすめなのが、旬の魚を使った食事。
今回は、春に美味しい魚と冷えへの効果、簡単に作れるおすすめ料理をご紹介します。
春はなぜ冷えやすい
春は寒暖差が激しく、自律神経が乱れやすい季節です。
- 朝晩はまだ寒い
- 日中は暖かい
- 気温差が大きい
この影響で血流が悪くなり、冷えを感じやすくなります。
冷え対策におすすめ！春の魚
春に旬を迎える魚は、体を内側から整えてくれて栄養が豊富です。
サワラ【鰆】
春を代表する魚です
冷えへの効果
- 血流を良くする
- 体を温める働き
- 良質な油でエネルギー補給
おすすめ料理
- 西京焼き
- 塩焼き
アジ【鯵】
一年中食べられますが、春から初夏が特に美味しい時期です
冷えへの効果
- 血行促進
- 自律神経を整える
- 疲労回復
おすすめ料理
- 南蛮漬け
- なめろう
タイ【鯛】
春の祝い魚としても有名
冷えへの効果
- 胃腸を温める
- 体力回復
- 消化に優しい
おすすめ料理
- 塩焼き
- 鯛めし
冷え対策におすすめの食べ方
魚の栄養をしっかり活かすには、調理方法も大切です。
温かい料理にする
煮付け、みそ汁、鍋などで体を内側から温める効果ＵＰ
体を温める食材と組み合わせる
魚＋温活食材が最強です
生姜、ネギ、にんにく、味噌
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